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唐三镜杨俊丽:选择什 么样的地窖存储白酒比较好?
作者:杨俊丽    发布于:2019-06-27 17:23:58    文字:【】【】【

一般酒 厂储存白酒会有专业的容器,适宜的环境,合适的位置,但是倘 若是在家中储存白酒,还想要长期储存,恐怕真得学习一下了!下面和唐三镜杨俊丽一起来 了解一下家庭如 何储存瓶装白酒,储存白 酒对地窖的要求。

一、家庭如 何储存瓶装白酒

1、闻香:这可不是教你品酒,是要你 确认一下瓶盖是否拧紧了,如果闻到酒香,说明你 的瓶盖没有拧紧。

2、除尘:用小的 软毛刷轻轻地刷一遍,再用湿毛巾擦拭,较后擦干,注意不 要去擦拭酒标和包浆。

3、密封:这要三重保护,前列重 用保鲜袋缠绕瓶口,这可以起到隔绝作用;第二重用生料带(常用于水管安装)再次缠绕,达到封闭的效果;第三重用蜂蜡覆盖,这样可 以确保万无一失。

4、记录重量:将密封好的白酒称重,并记录在记录牌上,隔1~2年再称一次,可以判断是否存在“跑酒”现象。

5、放置:放在什 么地方也是很讲究的,要考虑到环境、温度和湿度,家中的话,推荐放 在房间避光的阴凉角落等地方!

二、储存白 酒对地窖的要求

1、阴凉的储藏环境,因为白 酒在阴凉的环境中储存是较能保持和增进酒香。


2、避免潮湿之地,因为潮 湿的空气会影响白酒的浓郁香味。

3、白酒较 好能在同一地方存储,注意环境保持性,不要轻易移动。换地方,影响白酒包装,影响白酒的质量。

三、温馨提示

酱香型 白酒较容易储藏,可以适 当的存放时间长一些,而另外 一些香型如米香型等,不宜储存太长时间,建议不要超过三年。

 

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